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貴州遵義新蒲獲“世界辣椒加工貿(mào)易基地”授牌
來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 2023-08-24 17:05:07


【資料圖】

中新社貴州遵義8月24日電(記者 瞿宏倫)24日,在貴州省遵義市新蒲新區(qū)舉行的第8屆貴州·遵義國(guó)際辣椒博覽會(huì)開(kāi)幕式上,世界辣椒聯(lián)盟向新蒲新區(qū)“世界辣椒加工貿(mào)易基地”授牌。

辣椒在貴州有400多年的種植歷史,貴州辣椒種植面積520萬(wàn)畝,仍是中國(guó)種植面積最大的省份。

有“世界辣椒之都”美譽(yù)之稱(chēng)的遵義,全市辣椒種植面積常年穩(wěn)定在200余萬(wàn)畝,占貴州省的40%、中國(guó)的8%、全球的3%,年鮮椒產(chǎn)量260余萬(wàn)噸,種植產(chǎn)值90余億元(人民幣,下同)。

截至目前,遵義市有粗、深、精大中型規(guī)模加工企業(yè)130家,其中規(guī)模加工企業(yè)60余家,有24%的企業(yè)廠區(qū)在新蒲新區(qū)。加工的制品包含干辣椒、油辣椒、辣椒醬、火鍋底料等十大系列,年加工制品產(chǎn)量40萬(wàn)噸以上,年加工產(chǎn)值45億元,原材料自給率達(dá)85%。

中國(guó)辣椒城、辣椒產(chǎn)業(yè)園等產(chǎn)業(yè)集群都位于新蒲新區(qū)的蝦子鎮(zhèn)。其中,中國(guó)辣椒城已形成“中國(guó)辣椒、集散蝦子、買(mǎi)賣(mài)全球”的辣椒市場(chǎng)流通渠道,是中國(guó)最大的辣椒集散交易中心。

中國(guó)辣椒城除了銷(xiāo)售以蝦子辣椒為代表的貴州辣椒外,還銷(xiāo)售來(lái)自新疆、內(nèi)蒙古、河南等中國(guó)各地的辣椒及產(chǎn)自印度、緬甸、韓國(guó)等國(guó)的辣椒。目前,從中國(guó)辣椒城進(jìn)出的辣椒遍及80多個(gè)國(guó)家和地區(qū),年干辣椒交易量約50萬(wàn)噸、交易額約100億元。(完)

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