中國青年報客戶端訊(鄧晨菲 中青報·中青網(wǎng)記者 王燁捷)日前,在慶祝復(fù)旦大學建校118周年相輝校慶系列學術(shù)報告第二十八場報告中,復(fù)旦大學公共衛(wèi)生學院教授、博士生導(dǎo)師厲曙光帶來以《“塑化劑”對人體健康的影響及其防制建議》為題的學術(shù)報告。
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據(jù)悉,厲曙光早在24年前就開始關(guān)注生活中“無處不在”的塑化劑,帶領(lǐng)課題組開展深入研究,他的研究方向主要是塑化劑在食品包裝、個人護理及醫(yī)療用品3個方面的影響,用大量的實驗和精確的數(shù)據(jù),讓塑化劑“無處遁形”。
厲曙光。復(fù)旦大學供圖。
塑料中的 “塑化劑”目前已經(jīng)對空氣、水、食品等造成了污染,并由此暴露于人群而對健康產(chǎn)生一定影響。厲曙光介紹了食品中“塑化劑”的污染情況,細胞和動物的毒理學實驗,對相關(guān)人群的暴露現(xiàn)狀以及相關(guān)的防制建議等。
塑化劑的學名是“酞酸酯類增塑劑”。它是一種生產(chǎn)量大、應(yīng)用面廣的人工合成有機化合物,但其中也蘊含著一類重要的環(huán)境內(nèi)分泌干擾物(EDCs),主要用作塑料的增塑劑和軟化劑,也可用作農(nóng)藥載體,驅(qū)蟲劑、化妝品、香味品、潤滑劑和去泡劑的生產(chǎn)原料。
糖糕、油煎包、香腸、奶茶、關(guān)東煮,這些美食日??梢姟5绻盟芰洗鼘ζ溥M行包裝,塑料袋中的塑化劑就會產(chǎn)生“遷移污染”,食品中的塑化劑含量就會成倍增長,尤其是熱的和富含油脂的食品。
值得注意的是,厲曙光課題組甚至從礦泉水、果汁飲料、茶飲料等塑料包裝的飲品中也發(fā)現(xiàn)了塑化劑陽性較高的檢出率。
此外,化妝水、香水、指甲油等化妝品中的塑化劑含量,同樣不容小覷。厲曙光2006年對420名大學生血清中塑化劑含量的研究結(jié)果顯示,女性體內(nèi)塑化劑含量是男性的近6倍?;瘖y品中的塑化劑,在一定程度上就是“罪魁禍首”。
臨床上使用的醫(yī)療用品也可能成為塑化劑污染的“元兇”。根據(jù)厲曙光的研究,維持性血透患者血清中的塑化劑含量明顯高于普通人。這是因為透析過程中,輸液管的塑化劑遷移到了人體血液當中。
“我們學醫(yī),做研究,目的是闡明某一食物對人體有沒有危害,假如有的話,怎么降低它的危害。要用研究來保護人群,這是我們的責任。”厲曙光說,自己堅持24年研究“塑化劑”的初心就是“保護人群”。
厲曙光介紹,實驗研究結(jié)果顯示,較大劑量的塑化劑對動物有致畸和致突變的作用,并且某些種類的塑化劑對動物有致癌作用。
目前,塑化劑對人體健康的影響尚無法治療,但仍可從控制、防制和限制入手。厲曙光提出了幾點防制建議:加強科普工作,宣傳塑化劑對人體健康的危害,增強大眾保護易感人群的意識;抓好管控工作,嚴格監(jiān)管食品包裝材料中的塑化劑遷移,管控塑化劑人群暴露的三條途徑(食品、化妝品、醫(yī)療用品);做好研究工作,開發(fā)新型食品包裝材料,研究更安全的塑化劑替代品。
來源:中國青年報客戶端