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潮新聞客戶端 記者 林云龍
7月3日，杭州西湖風景名勝區(qū)滿覺隴村，20多名茶村年輕人在西湖龍井茶制作技藝傳承人指導下練習手工炒茶。當日，2023西湖龍井茶年輕人手工炒制技藝集訓開班，西湖街道轄區(qū)10個產(chǎn)茶村（社）近350名學員報名，分別在21個培訓點參加為期15天的集訓。延續(xù)以師帶徒方式，聘請高級炒茶技師、非遺傳承人對西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的“新生代”們進行手把手教學，促進西湖龍井茶手工炒制技藝“傳幫帶”。
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