南縣東勝村發(fā)展“稻蝦基地＋農(nóng)旅”，吸引學(xué)生參加勞動(dòng)實(shí)踐?！∷蚊贰z
(資料圖)
中新網(wǎng)益陽(yáng)4月20日電(宋梅 袁凡)“今天家里有20個(gè)勞動(dòng)教育的學(xué)生，你下班的時(shí)候在市場(chǎng)買(mǎi)點(diǎn)新鮮豬肉和筒子骨回來(lái)，用慢火熬點(diǎn)湯，明天給學(xué)生們做湯面?！?月20日，在湖南益陽(yáng)市南縣麻河口鎮(zhèn)東勝村稻夢(mèng)田園勞動(dòng)教育基地10號(hào)農(nóng)家莊園里，農(nóng)戶侯明香一邊廚房收拾碗筷，一邊電話聯(lián)系在基地上班的丈夫孟祥勝。
稻夢(mèng)田園農(nóng)旅基地，學(xué)生開(kāi)展勞動(dòng)實(shí)踐?！∷蚊?攝
這幾年，靠著村里的“農(nóng)旅學(xué)”融合項(xiàng)目，侯明香夫妻倆家庭年收入突破了10萬(wàn)元，成為村里第一批“吃螃蟹”走上小康路的“60后”。
2017年，隨著南縣稻蝦的“出圈”，侯明香夫妻和東勝村的大部分農(nóng)戶一樣，將水田流轉(zhuǎn)給合作社，進(jìn)行稻蝦集中套養(yǎng)。丈夫孟祥勝憑借多年的水稻種植經(jīng)驗(yàn)被合作社聘用，每月賺取3000至4000元的工資，妻子侯明香則在家打理小菜園，并在稻蝦上市旺季到基地做揀蝦臨時(shí)工，賺取零花錢(qián)“補(bǔ)貼”家用。
為深入挖掘稻蝦產(chǎn)業(yè)附加值，延展稻蝦全產(chǎn)業(yè)鏈，2019年?yáng)|勝村立足自身實(shí)際，結(jié)合國(guó)家各項(xiàng)惠農(nóng)政策，對(duì)整村進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，并通過(guò)“鄉(xiāng)賢回家鄉(xiāng)建故鄉(xiāng)”行動(dòng)，引進(jìn)一大批實(shí)力雄厚的鄉(xiāng)賢回歸故里，建成稻夢(mèng)田園農(nóng)旅基地和紅色文化主題館。融合“稻蝦”和紅色教育主題，基地相繼開(kāi)發(fā)黨建、團(tuán)建、勞動(dòng)教育、休閑農(nóng)旅等多個(gè)湖鄉(xiāng)“農(nóng)旅學(xué)”項(xiàng)目。憑借優(yōu)越的地理位置、科學(xué)的設(shè)計(jì)和多樣的選擇，基地不到一年時(shí)間就成為周邊游的“網(wǎng)紅點(diǎn)”。
2021年，東勝村在村里發(fā)布了“招募令”，將9家農(nóng)戶自家的房屋改為農(nóng)莊，為游客提供獨(dú)具湖鄉(xiāng)農(nóng)村特色的食宿?！罢心剂睢卑l(fā)布后，49戶農(nóng)戶報(bào)名，其中包括侯明香。隨后，村支兩委和基地負(fù)責(zé)人根據(jù)農(nóng)戶房子構(gòu)造設(shè)計(jì)、位置及農(nóng)戶綜合素養(yǎng)等方面進(jìn)行多方走訪、調(diào)查，給出相應(yīng)的整體評(píng)估，最終經(jīng)村民集體投票表決后，確定了侯明香在內(nèi)的9戶農(nóng)家成為基地首批農(nóng)莊莊主。
侯明香正在給前來(lái)活動(dòng)的學(xué)生“打菜”?！∷蚊?攝
“成為農(nóng)莊莊主后，村里對(duì)我們進(jìn)行了消防、衛(wèi)生、保潔、廚藝等方面的整體培訓(xùn)；考核通過(guò)后，再根據(jù)我們的接待能力定期派送客源?！弊鳛椤?0后”的農(nóng)莊莊主代表，侯明香對(duì)于農(nóng)莊運(yùn)營(yíng)狀況從不擔(dān)心。因?yàn)榇逯晌紩?huì)為他們提前安排好，她只需要負(fù)責(zé)好游客的食宿。
考慮到村內(nèi)農(nóng)莊莊主的年齡均為“60后”，文化水平較低，且大部分為女性。村支兩委會(huì)提前做足準(zhǔn)備，讓每位莊主都能在固定的接待模式中“按部就班”。每周，村支兩委都會(huì)與基地負(fù)責(zé)人進(jìn)行對(duì)接，確定本周的接待任務(wù)及具體要求，并同步制定詳細(xì)的接待方案。各農(nóng)莊莊主接到任務(wù)后，做好相應(yīng)的菜品采購(gòu)及房間安排，接待期間會(huì)有村干部不定期檢查，并實(shí)時(shí)登記飲食留樣情況。
村干部登記農(nóng)莊菜品“留樣”情況。 宋梅 攝
有了健全的制度和各方通力合作，村集體、企業(yè)、農(nóng)戶三方的“腰包”都鼓起來(lái)了，基地的影響力也逐步擴(kuò)大，每年吸引游客達(dá)到10萬(wàn)人次以上。截至目前，全村參與“農(nóng)旅學(xué)”融合項(xiàng)目的人數(shù)達(dá)60多人，村集體年均增收16萬(wàn)元，基地綜合產(chǎn)值達(dá)500萬(wàn)元。
“現(xiàn)在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)條件越來(lái)越好，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大有作為，我打算讓‘90后’的兒子、兒媳回來(lái)接手農(nóng)莊，把農(nóng)旅融合事業(yè)做大?！睂?duì)于農(nóng)莊的未來(lái)，侯明香期待滿滿。(完)
