三月底，相信陽臺菜友們都已經(jīng)育了好些菜苗，瓜苗。陽臺種菜也可以持續(xù)采收,但如果沒看農(nóng)歷，可能有些小苗太早移出去要被凍壞！今年閏二月。
秋冬播種的時候加入喜冷的食物，比如白蘿卜，綠蘿卜，櫻桃蘿卜，土豆等，這樣不僅能充分利用土壤，還能持續(xù)收獲各種不同的好味食物。插播最近收獲的根莖，塊莖食物。
(資料圖)
各種根莖，塊莖蔬菜，酒杯生菜，超大牛皮菜，收完后把空間讓給這些已經(jīng)長大的菜（甜菜根和牛皮菜），等溫度暖和些，再移栽豆類和瓜類。
自己種的土豆帶皮吃，很容易就煮熟了。超級好吃！紫菜球也不錯，能長這么大已經(jīng)盡力了，哈哈哈。
陽臺種菜屢遭挫敗，是因為沒有選對食物！特別是沒有根據(jù)季節(jié)，溫度，小氣候選擇最適合的食物。這就是為什么要深度種菜！我們需要的是更系統(tǒng)化的思維方式來種菜。
可持續(xù)多年生植物是首選！多年生分為兩種，一種是種下去就能一直生長好幾年，一種是自己留種子可以不斷通過每年種就收獲，前者更輕松，后者需要更多操作。
氣候很關(guān)鍵
隨著這幾年的極端氣候，也就是熱的時間不斷加長后，原來可以好好種的一些葉類蔬菜，比如小白菜，雞毛菜，油麥菜等，都會不定時遭遇蟲害。春季就有接近30度的最高溫，而之后就是蹦極式的降溫，來降個10度，喜冷菜還好，但有些菜被異常的溫度影響，要不就是抽薹開花，要不就是蟲害特多，這也是自己種菜之后的深刻體悟。除了人為造成的極端氣候，也有自然的規(guī)律。
我外婆和媽媽常說：“沒吃五月節(jié)粽子，破衣（hiv）不敢甘放?！币馑际遣坏睫r(nóng)歷五月，天說變就變，還會冷，不要急著脫掉厚大衣。這句話同樣可以給種菜人一個啟示，就是農(nóng)歷五月前，防凍還是要做好的。不絕對，但能未雨綢繆！每個地區(qū)不一樣，每個陽臺也不一樣。
能種好菜，掌握氣候變化規(guī)律，節(jié)奏以及懂得如何搭建小氣候都是至關(guān)重要的技能，也是為什么樸門農(nóng)藝會講到溫度，氣候，地形，天文等，種菜本就是一個綜合學(xué)科，而不僅僅是播種，施肥就能收獲食物。它是一個綜合的結(jié)果，因為即便能把菜種好，來一場臺風(fēng)大雨，照樣能夠讓一切努力都泡湯，所以需要做好排水和設(shè)計相應(yīng)的應(yīng)對辦法來減少損失。陽臺種菜不會有這個問題，但風(fēng)大，蒸發(fā)快，太熱等也是必須考慮的。這個以后細(xì)細(xì)說，因為太多可以說的了，這就是深度種菜菜會有的發(fā)現(xiàn)。
蟲害怎么辦？
而對于蟲害，我采取的是不用任何農(nóng)藥和化肥的方式種菜，而在深入了解生態(tài)和自然規(guī)律后，我放棄了以往想要跟蟲子對抗的執(zhí)念，也就是基本不干預(yù)“蟲害”。除非真的需要，也用最自然，無害無毒的方式。照樣可以收獲最好味的食物！
最近能種些什么？
在漫長的熱天，我喜歡在陽臺種植一些瓜類，如苦瓜，白玉苦瓜，佛手瓜，絲瓜，黃瓜，拇指西瓜等，看之前種出超大絲瓜，中老年人多吃絲瓜淡斑美容，自家陽臺就能種，持續(xù)收瓜很簡單！陽臺為什么要種絲瓜？無農(nóng)藥無化肥種的絲瓜苗，竟然是寶貝植物！
豆類就是各種長豆角，四季豆，黃豆等。豆類是為了持續(xù)為土壤自然加入氮肥，因為豆科植物根部有一種根瘤菌可以幫助吸收空氣中的氮再保留到土壤中。種豆不僅僅是為了得到豆類，更主要是可以沃土！
而瓜類是，夏季就適合吃水分充足的瓜類，清熱去火，自己種的瓜類濃郁，涼拌生吃絕了。另外一大好處就是，爬滿陽臺的葉子可以遮陽，降低室內(nèi)溫度，蒸騰作用下，風(fēng)吹過也是涼快幾度的。
峰之種 玩轉(zhuǎn)都市陽臺種食物 6厘米的土種出玉米筍？驚呆了！為什么要種玉米？
也種了些玉米，陽臺玉米持續(xù)種了多年，每年都能收獲玉米香味濃郁的玉米筍，玉米須，玉米葉子，玉米秸稈，偶爾還能收獲小玉米。
而葉菜基本這個時候就不種，除了一些耐熱的，比如木耳菜，空心菜，臺灣枸杞菜和養(yǎng)心菜等。有取舍，才能夠勞而不累在陽臺種菜，還能持續(xù)收獲最鮮好味的食物。畢竟空間有限，把空間安排上能在相應(yīng)小氣候下，生長最好的食物（植物），也就可以輕松不斷采收。
這也跟人生一樣，不可能什么都想要，時間，精力有限。選擇對，比努力重要，因為在夏天種那些喜冷的蔬菜，就意味著更多勞累，結(jié)果還不好，人也心累。這是跟自然規(guī)律對抗，就中醫(yī)角度來說，吃應(yīng)季節(jié)的食物，對身體健康才最好。
食物可不僅僅是營養(yǎng)的吃進(jìn)嘴的東西，而是集合了光能，各種微生物，細(xì)菌的光能食物。這樣想，陽臺產(chǎn)出的食物都瞬間自帶光芒，吃的是陽光和生物的光能食物！
插播（大棚里種植是不是就真的好？畢竟隔著塑料膜，這光照和氣場能一樣？）就像如果不靠任何光照設(shè)備和其他干預(yù)，溫度熱，大部分種在室內(nèi)的蔬菜依然會自己有各種蟲，狀態(tài)也不好，親測，不信可以自己試試看。）跳躍的思維
放室內(nèi)是因為最近降溫，目前一半苗移栽出去，另一半作為備份，以防萬一。直接播種除非有很多種子可以用，自然種植并不是就什么都不管，看情況！
這是農(nóng)家自留種的黃瓜，不是包衣種子，葉子自帶光澤度。深度種菜是在了解了，好的能夠傳承的種子的重要性，并為了可以可持續(xù)種植，持續(xù)用這樣的種子每年種植，爭取逐步自己留種。
豆類部分已經(jīng)實現(xiàn)逐步自己留種子，目前依然繼續(xù)不斷嘗試不同的豆類，看哪些最適合陽臺菜友們自留種。
有些種子是向農(nóng)家買自留種子送的，各種各樣的瓜，還有這么長的，也是第一次見，充滿期待又特別有趣。這次測試發(fā)現(xiàn)，發(fā)芽率也很不錯，種子包裝也是用廢棄紙再利用。感恩這些默默保護(hù)老種子的人！
之前被黑蚜蟲上身的蠶豆，順利結(jié)豆莢了。新鮮好吃的蠶豆，還有黑白水墨畫質(zhì)感的蠶豆花，都是陽臺必備的美食。本地夏季長，一般是上一年秋天種，這樣春天就能開花結(jié)豆。
在我的公眾號看到蟲子是常有的事兒，看多了也就習(xí)慣了！不要怕，它們基本不咬人。想想它們也都是另外一些生物的食物，比如鳥和寄生蜂，也就知道自己不出手也會有生物出手來平衡，不至于泛濫。
劈菜一冷凍長得葉子超大，現(xiàn)在陽臺長得最好的就是它還有甜菜根！都是用用蚯蚓堆肥土種植，之前加過蛋殼粉，長得油亮油亮的。收幾葉就能炒一盤。劈菜也叫牛皮菜跟菠菜，甜菜根葉子一樣需要焯水后再烹飪，含有草酸，但其他營養(yǎng)也多。
酒杯生菜已經(jīng)采收多次，收完繼續(xù)長，這樣就可以持續(xù)采收到抽薹開花。前段時間突然高溫都快抽薹，最近又冷了，繼續(xù)變紅和生長。可以繼續(xù)收菜，這就是自己種菜的意外驚喜！
香菜已經(jīng)開始開花了，種些開小花的香料植物的好處，除了能夠采收香料，還能吸引授粉昆蟲到陽臺，這樣瓜果授粉就不需要操心了，有小蜜蜂等授粉昆蟲會幫忙。
蟲害現(xiàn)場，高溫下，西洋菜被啃成這樣。
而旱金蓮花也開了，可食用的花卉，米其林料理中也會看到，不僅是旱金蓮花，有時候還會用葉子進(jìn)行擺盤。（前提種植不能是化學(xué)處理過的。）
也就是接下來主要集中在種植瓜類和豆類，一邊沃土一邊收獲食物，這才是深度種菜最有趣的地方。其他的食物也可以種，時間精力夠的話，自己喜歡，先看溫度適不適合，合適可以看情況“見縫插菜”安排。
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Growing Vegs Heals Soul!
深度種菜，治愈靈魂！
A deep life withLoveis a life worth living. - ONELiving一活?
C- Soul Lifestyle
Stay tuned C:
